優しい甘さで大人気の糀甘酒。このプログラムでは、ご家庭で簡単にできる甘酒の作り方と活用法をお教えします。甘酒は飲むだけでなく、肉や魚を漬けるだけで素材を柔らかくして旨味を引き出します。いつもの料理がワンランクアップでき、体にも優しく健康的。糀から作る甘酒の力を体験してみませんか？　甘酒料理の試食と甘酒のおみやげ付きです。

案内人

かど万米店　増田阿希子
糀の魅力に気づき家業に入り早7年。発酵が身近になるお手伝いをします！

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